バルサミコ酢のグリーンサラダ

彩りよく、香りもよいサラダです。おもてなしにもgood

材料

ベビーリーフ
1パック
にんじん
1/4本
たまねぎ
1/2個
生ハム
数枚
★しょうゆ
大1
塩コショウ
適宜

1

ベビーリーフは洗って水切り
にんじんはスライサーでスライス。たまねぎは薄く切って水にさらしておく。

2

★を鍋にいれて半量になるまで煮詰める。冷ましてからEVオリーブオイルをまぜ、塩コショウして味を調える。

3

よく水を切った1に、2のドレッシングをかけてさっと混ぜる。お皿にいれて、上から生ハムを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングのハチミツは、お好みで調節をしてください。加えると味がまろやかになります。野菜はお好みで何でもいけます。

このレシピの生い立ち

バルサミコを使ったサラダが食べたくて。
レシピID : 548035 公開日 : 08/04/10 更新日 : 08/04/10

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