自家製!ラクトフェリンカルピスヨーグルト

自家製!ラクトフェリンカルピスヨーグルト

Description

ラクトフェリンヨーグルトドリンクと明治おいしい牛乳にカルピスを加えて、簡単!自家製カルピスヨーグルトを作ってみました。

材料

森永乳業 ラクトフェリンヨーグルト(ドリンク)
1本(112g)
明治おいしい牛乳
900ml
カルピス(原液)
100ml
使用機械
ヨーグルティアS
(タニカ)

作り方

1

内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

2

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内容器に牛乳を入れ、ドリンクヨーグルトを加えてかき混ぜます。

3

②にカルピスを加え、均一になる様にかき混ぜます。

4

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内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

5

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温度40℃、タイマー7時間にセットし、スタートボタンを押します。

6

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固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

コツ・ポイント

消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ、容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~2時間ほど時間を延長すると、固まりが強くなります。

このレシピの生い立ち

いつもヨーグルトを作る材料に、カルピスを加えて作ってみました。出来上がったヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。酸味がなくカルピス風味の甘さがあるので、お子様や酸味の苦手な方でもお召し上がりいただきやすいヨーグルトになりました♪
レシピID : 5480563 公開日 : 19/02/15 更新日 : 19/02/15

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