酒粕で〜カニかまと胡瓜のわさび和え

酒粕で〜カニかまと胡瓜のわさび和え
人気のカニかまと冬に恋しくなる酒粕をコラボして、ピリッとわさびを効かせた和えものにしてみました。是非試して下さい!

材料

★練り粕
大さじ5
★砂糖
大さじ1
★塩
少々
★しょうゆ
少々
少々
★本生刻みわさび
大さじ1
きゅうり
1/2本
カニかま(スギヨのカリブ)
2〜3本
パプリカ
1/4個
スプラウト(レッドキァベツ)
飾り用に敵宜

1

写真

ボールに★印の材料を入れよく混ぜ合わせます。

2

写真

カニかまはカニのようにさく。パプリカはカニかまと同じ大きさの薄切り、胡瓜は薄切りにして塩少々でもんで水分を充分切ります。

3

写真

練ったお粕に具材を入れ混ぜ合わせ、器に盛り、レッドキァベツのスプラウトをのせたら出来上がりです。簡単!

コツ・ポイント

きゅうりはよく水分を切ります。召し上がる直前に和えると、べた〜っとなりませんよ!
わさびはお好みで調節したらいいかな。

このレシピの生い立ち

皆さんカニかまが好きなので、冬のメニューに!と思って作ってみました。意外と栄養もありますよ。
レシピID : 5480699 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」