豚肉と白菜のすき煮〜簡単・時短〜[覚書]

豚肉と白菜のすき煮〜簡単・時短〜[覚書]

Description


知り合いに教えてもらった時短で美味しいレシピ。
我が家ではすき焼きのように生卵で食べます。

材料 (2人分)

豚肉(こま切れ)
200g
白菜
1/6〜1/8個
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ4
150cc

作り方

1

豚肉(こま切れならそのままでもOK)と白菜は食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
砂糖・醤油・水も全て入れて中火で。

2

ぐつぐつしてきたら弱火にして、時々かき混ぜながら豚肉に火が通って白菜がしんなりしたら火を止めて盛り付けて完成。

3

◎我が家の食べ方◎
すき焼きのように生卵をといてそれに付けて食べます。

4

《冷凍保存からの作り方》
①ジップロックに切った豚肉、白菜、砂糖、醤油を入れてなるべく平らにして冷凍。

5

②食べる時は、解凍して150ccの水を入れて煮るだけです。
(※冷凍したものはアクがたくさん出ることがあります)

コツ・ポイント

豚肉、白菜は分量より多少多くても、調味料の分量はそのままで美味しくできます。

このレシピの生い立ち

知り合いから教えてもらい忘れないように覚書です。
★2019.2/11現在 人気検索TOP10入しました!★
レシピID : 5480786 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/02/20

写真

フライパンで作りました!!簡単で美味しいです(^^)

あちゅっ★

具沢山で美味しそうですね(^^)つくれぽ感謝致します♡

2019/02/06

First tsukurepo mark
写真

切ってたまに混ぜるだけで美味しくて簡単!助かりました。ありがとう

SoraーRyu

つくれぽ感謝です!簡単ですよね!お皿も同じ?笑