リンゴとサツマイモのチョコチップケーキ☆
みるきー猫ちゃん
作り方
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1
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マーガリンは小皿に入れてレンチンして溶かしておく。
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2
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さつまいもとりんごは、７ｍｍ角に切って、計量してラップをして６００ｗで３分チンする
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3
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薄力粉とベーキングパウダーは均等に混ぜ合わせておく。だまがあるようなら、ふるいにかける。
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4
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ボールに卵、砂糖、マーガリンを入れて泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜる。
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5
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３の粉類を４のボ−ルに入れて、へらなどで、さっくり、まぜあわせる。
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6
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サツマイモ、りんご、チョコチップも加えて、さっくり、混ぜ合わせる。
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7
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型に流し込み、１７０度に熱したオーブンで３５分焼く。
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8
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粉砂糖を振りかける。
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コツ・ポイント
粉砂糖は、真ん中を多めに、周りに行くにしたがって少しに振りかけるといい感じになります。
このレシピの生い立ち
バレンタインがもうすぐ来るので。
みるきー猫ちゃん
