鶏むね肉のニンニク酢醤油照り焼き♪

鶏むね肉のニンニク酢醤油照り焼き♪
ヘルシーで低コストで短時間で出来て、しかもご飯によく合う一品です♪サラダに盛り付けると見栄えもいいです!

材料 (2人分)

鶏むね肉1枚
270g位
1かけら
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
キャノーラ油
適量
小麦粉
少々

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ムネ肉は安くていいですね。。うちは皮が好きでないので、皮を取って、薄くスライス?切っていきます。

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鶏むね肉の切り方はお好みで、コロコロでもいいですが、火が通りやすいように薄切りしています。

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フライパンに油は適当に入れて。。

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スライスしたニンニクと鶏むね肉並べたら、中火で焼いていきます。

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半分焼けて中火きたら、小麦粉をパラパラと鶏むね肉にかけます。小麦粉とかをまぶして焼くと、薄い衣になって、味の染み込みが

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良くなるので。。面倒なので、片面にふりかけた感じです。両面、焼けてきたら、タレを入れます。

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ハチミツ、酢、醤油で味付けです。

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ハチミツ大さじ一杯、醤油と酢は二杯。。で今回は美味しく出来上がり。大体の配分わかれば適当で、美味しくできます。

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箸で良く混ぜると、ハチミツのトロトロがなくなりますので、良く混ぜてから、お肉にかけてください。

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中火〜両面にタレを絡めます。5分位?で煮詰まりますので、離れないように。。焦げますので。。

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鶏肉に火が通ったか心配だな?という時は、蓋をして、1〜2分蒸し焼きにするといいです!

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煮汁少なくなってきました〜

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火を止めて完成です。10分位で出来上がります〜

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お皿に盛り付ければ完成。。。
美味しいですよ♪キャベツの千切りやサラダに盛り付けると、野菜もたくさん食べられます!

コツ・ポイント

ニンニクを一緒に煮込むのが美味しいので。。出来ればチューブよりも、薄切りニンニクがオススメです!砂糖でなく、ハチミツで作るのが、簡単で照りもでて、美味しいと思ってます♪翌日になると水っぽさが出るので、出来たらその日のうちに頂くのが良いです!

このレシピの生い立ち

酸っぱい味付けのお肉が好きなのですが、骨つき肉だと、時間と手間がかかるので、ムネ肉で作るようになりました。
レシピID : 5481456 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/05/18

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美味しくできました!

☆ちえみん

美味しく出来て良かった〜♪鶏肉ならなんでも応用できますので!

19/03/10

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美味しくできましたー!また作ります!!Mahalo(^^)

Eri808

美味し化できてよかったです〜♪つくれぽも嬉しいです*´꒳`*

19/02/16

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コッテリ!ガッツリ!大満足です(^^)/

☆スイーツだいすき☆

食欲増進しますよね〜♪つくれぽも嬉しいです!ありがと〜♪

19/02/06

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簡単で早い!美味しい!お弁当のおかずにもなりました!

村人ace

お弁当のお役にも立てて嬉しいです♪つくれぽもありがと〜♪