あったまる〜☆ひえのミネストローネ

野菜を全てさいの目切りにする。

材料の上に書いてある物から順に鍋の中に重ねて入れる。

水を１カップ入れてフタをして強火にかける。
湯気が出たら、ひたひたまで水を入れて中火にかける。野菜に火が通ったら塩、こしょう、ハーブを入れて味を整え、昆布を鍋から取り出し賽の目に切って鍋に戻してかき混ぜていただく。