肉じゃが(めんつゆ)✩炊飯器で簡単
たっち＠くん
作り方
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1
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じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。こんにゃくは飾り切り(写真)にしてみた。豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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全ての材料を炊飯器に入れる。
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3
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めんつゆ、水、砂糖、みりん、酒を炊飯器に入れて軽く混ぜる。
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4
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炊飯スイッチをオン。
後は、放ったらかしです。
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コツ・ポイント
豚肉を入れるときは、ほぐして入れてください。当初は、上に乗せると書きましたがパサつきがあるので中程の方が良いと思います。
こんにゃくじゃなくてしらたきでも、もちろん大丈夫ですよ。こんにゃくやしらたきは、一度アク抜き(茹でる)をお勧めします。
こんにゃくじゃなくてしらたきでも、もちろん大丈夫ですよ。こんにゃくやしらたきは、一度アク抜き(茹でる)をお勧めします。
このレシピの生い立ち
炊飯器の説明書に書いてあった作り方をアレンジしました。
たっち＠くん
