ひじきの炊きこみご飯(レンジ使用)

ひじきが食べたかったので…。
最近買ったレンジ釜を初めて使いました。お握りにしてお弁当に持って行きました。

材料 (2人分)

1合
ひじき
(乾燥)3グラム
人参
5センチくらい
えのき
50グラム
醤油
小匙2強
お酒
小匙2強
醤油・お酒・だしを合わせて200cc

1

米を洗う。ひじきを水につけてもどす。エノキは3つに切って軽く炒める。人参は細く切る。

2

お釜に米を入れ、だしを入れる。具を入れて30分置く。

3

レンジで12~13分炊いた(?)後、10分蒸す。
しゃもじで混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 54817 公開日 : 02/05/25 更新日 : 02/05/25

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