かつお節粉で作る鶏モモ肉と手羽先の唐揚げ

かつお節粉で作る鶏モモ肉と手羽先の唐揚げ

Description

かつお節粉の良い香りがして揚げ物していても胸焼けしません♡風味が良い唐揚げです♡

材料 (3人分〜人数分)

モモ肉
400g(適量)
手羽先
1kg(適量)
かつお節粉(削り節粉でもOK)
大さじ2〜3(お好みで加減して下さい)
大さじ2〜3
醤油
大さじ2〜4
適量

作り方

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コツ・ポイント

揚げる分だけ粉をつけます。1度に全部粉をつけてしまうと片栗粉がべちょべちょになります。油に入れたら肉をそっとしておくのがコツで、触りすぎないようにして揚げましょう。2度揚げしても良いです

このレシピの生い立ち

唐揚げしようと思った時に冷蔵庫にかつお節粉があったので、下味に入れたら美味しいかも♪と思ってやってみました。
レシピID : 5481895 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/26

First tsukurepo mark
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三河 味いち鶏もも肉で作!肉の旨みと節の香りが!馬っX!感謝幸子

プニのふ04

プニのふ04様♡美味しそう〜!超嬉しい感動馬っX!ありがとう