我が家の定番♪冷しゃぶサラダ

我が家の定番♪冷しゃぶサラダ
これからの季節にぴったりの冷しゃぶです(*´ー`) お肉にタレがしみ込んで美味しい~♪

材料 (2人分)

冷しゃぶ用豚肉
200g
キャベツ
お好みで
サニーレタス
お好みで
かいわれ大根
お好みで
キュウリ
お好みで
A.しょうゆ
大さじ4
A.砂糖
大さじ1
A.わさび
たっぷり!

1

ボウルに千切りにしたキャベツ、キュウリ、食べやすい大きさにしたサニーを混ぜて冷やしておきます。

2

鍋に湯を沸かし豚肉を茹でます。
茹で上がった豚肉とAを混ぜ粗熱が取れるまで置いておきます。
その後、冷蔵庫で冷やします。

3

皿に1の野菜を盛り、2の豚肉を漬けダレごと乗せます。最後にかいわれを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

わさびは『これでもかー!』ってくらい入れても辛くないのでとにかく多めに☆
あと、豚肉は冷やしすぎると油分が白く固まってしまうので注意してください!
野菜はこのレシピ通りでなくても、玉ねぎやにんじん大根なんかでもいいと思います♪たっぷりのお野菜と食べてくださいね(*´ー`)

このレシピの生い立ち

お義母さんに教えてもらったレシピです♪
もpちろん市販のドレッシングなんかでも作ったりしますがコレはコレで美味しいのです(*´ー`)
レシピID : 548193 公開日 : 08/04/10 更新日 : 08/04/10

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