カブの豆板醤炒めの画像

Description

豚肉とカブを辛く炒めてみたら、オツマミにもオカズにもなりました。

材料

中サイズ1つ
50グラムくらい
少し(無くても可)
一回し
みりん
同上
醤油
酒、みりんより少し少なく
豆板醤
好みの辛さで

作り方

  1. 1

    豚肉を炒める

  2. 2

    豚肉の色が変わったらカブを入れて炒める

  3. 3

    酒、醤油、みりん、豆板醤を入れて炒める。

  4. 4

    盛り付けてネギを乗せて完成

コツ・ポイント

カブの入れるタイミングが遅いとカブに火が通る前に豚肉が焦げるので、少し早めに入れて下さい。
面倒でなければ、一度豚肉を取り出した方が失敗しません。

このレシピの生い立ち

カブが安かった。
手早くカブを使って食べたかった。
レシピID : 5482078 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/01

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初れぽ
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ちょこ☆ちょこ
かぶの甘味と豆板醤の辛味が合いますね!美味しくいただきました♡