カブの豆板醤炒め
作り方
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1
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豚肉を炒める
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2
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豚肉の色が変わったらカブを入れて炒める
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3
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酒、醤油、みりん、豆板醤を入れて炒める。
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4
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盛り付けてネギを乗せて完成
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コツ・ポイント
カブの入れるタイミングが遅いとカブに火が通る前に豚肉が焦げるので、少し早めに入れて下さい。
面倒でなければ、一度豚肉を取り出した方が失敗しません。
面倒でなければ、一度豚肉を取り出した方が失敗しません。
このレシピの生い立ち
カブが安かった。
手早くカブを使って食べたかった。
手早くカブを使って食べたかった。