準備5分で☆上品&簡単 湯葉ごはん☆
Description
かなーり薄味です。
でも、上品なお味。包丁も要らず、準備は5分。あとは炊飯器まかせです。
お客さまに、お酒や料理のあと、小さなお茶碗でちょこっとお出しすると喜ばれます。
お弁当にもいいかも。
でも、上品なお味。包丁も要らず、準備は5分。あとは炊飯器まかせです。
お客さまに、お酒や料理のあと、小さなお茶碗でちょこっとお出しすると喜ばれます。
お弁当にもいいかも。
材料
(お米3合分)
作り方
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1
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お米3合を洗い、水に漬けておきます。
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2
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乾燥湯葉は、細かく砕いておきます。
3枚入りで180円くらいです。
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3
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炊飯器にお米、○の調味料、湯葉とダシ昆布を入れ、普通の炊飯の水加減でスイッチ・オンします。
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4
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完成です。
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5
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アレンジです。
お水を50ccだけ無調整豆乳におきかえました。
これはこれでオイシイし、味わい深いです。
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6
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割れせんべいならぬ、割れゆばを見つけました。同じ値段で平湯葉の倍量くらい。でも・・売られているのは関西だけかなぁ。
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コツ・ポイント
コツもポイントも要りません。
お味も色も薄いですが、見た目もお上品~♬
5のようにアレンジもききます。春は筍を入れるとステキ。 その時は木の芽などをあしらうと、ますますオサレ!
材料すべて3分の1にして、1合からでも作れます。
お味も色も薄いですが、見た目もお上品~♬
5のようにアレンジもききます。春は筍を入れるとステキ。 その時は木の芽などをあしらうと、ますますオサレ!
材料すべて3分の1にして、1合からでも作れます。
このレシピの生い立ち
昔から実家で食べていた、炊き込みごはん。がっつりバージョンと、お上品バージョンがありまして、これはお上品バージョンです。てきとうに作っていたものですが、調味料をきちんと計りなおして、レシピにしました。