茄子と豚バラの和風パスタ
作り方
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1
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オリーブオイルをたっぷりひく。
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2
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茄子、豚バラ、ネギを食べやすい大きさに切って炒める。
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3
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味付けは、塩胡椒、醤油、めんつゆを好みの量いれる。
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4
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茄子がしんなりしてきたら、茹でたパスタをいれる。
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5
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よく絡めて完成!
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コツ・ポイント
茄子はくたくたになればなるほどおいしい!
めんつゆは入れすぎると濃いので注意!
めんつゆは入れすぎると濃いので注意!
このレシピの生い立ち
和風パスタが作りたかったから!