ピリ辛がたまらない!から揚げのタレ

ピリ辛がたまらない!から揚げのタレ
カリカリ衣のから揚げに、ピリ辛のタレをたーっぷり付けて召し上がれ!!  (*⌒▽⌒*)

材料 (4人分)

鶏もも肉又は鶏胸肉
4枚
塩・コショウ
適宜
スパイス21
小さじ1杯
適宜
【ピリ辛ダレ】
☆酢
100cc
☆砂糖
大さじ4杯
小さじ1/4杯
☆しょうゆ
小さじ1/2杯

1

写真

鶏肉に塩・コショウ・スパイス21(マコーミックのスパイス21使用)で味を付けます。(我が家は少し塩味を効かせています。)20~30分置いておきます。

2

ボールに☆の材料を全て入れ、よく混ぜたらタレは完成!

3

①の鶏肉に片栗粉付けて油でカラッと揚げます。
アッツアツのから揚げにタレをたっぷり付けて、パクッといっちゃってください!!

コツ・ポイント

衣は片栗粉だけの方がカリカリ感が出ると思います。

このレシピの生い立ち

昔、居酒屋で食べ美味しかったので再現してみました。1度しか食べてないので記憶を頼りに作りました。自分ではかなりお店の味に近づいてると思っているのですが・・・。ヾ(;´▽`A``・・フキフキ・・  
レシピID : 548241 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

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