5分で完成!真鯛のカルパッチョ

5分で完成!真鯛のカルパッチョ

Description

腎臓病食にも(管理栄養士が栄養価計算しております) Instagramは@m1.hospitalで検索(動画公開中)

材料 (1人分)

真鯛
25g
0.08g
こしょう
0.02g
ベビーリーフ
2g
大葉
0.5g
完成写真は2倍量で作成しています

作り方

1

真鯛は薄くそぎ切りにし、器に盛り付け塩、こしょうをふる。

2

大葉をみじん切りにしオリーブ油、白ワイン酢、レモン汁と合わせる。

3

真鯛にベビーリーフを添えてソースをかける。

4

同じ5分シリーズのまぐろのスタミナ和えはこちら レシピID : 5511709

コツ・ポイント

1人分
エネルギー 83kcal
タンパク質 5.2g
カリウム 124mg
リン 57mg
塩分 0.2g

このレシピの生い立ち

作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=hVCGNK2O5W0


ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
レシピID : 5482511 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/17

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