春のまめごはん☆

春のまめごはん☆
春のまめごはん♪備忘録用に。豆の味と色を楽しめるといいな (*´艸`*)

材料 (お米2合分)

グリンピース
1/2カップ位
塩(炊飯時)
小さじ1/2
酒(炊飯時)
小さじ2
米+水
2合分

1

お米を研いで、通常通りに水加減など準備しておく。

2

写真

グリンピースはさやから出して、このくらい。今回は、1/2カップちょい位。

3

別鍋で、湯を少し沸かし、塩(分量外)を入れて、豆を『さっと』茹で、ざるにとる。*茹で過ぎ厳禁。

4

土鍋(炊飯器)から、小さじ2分の水を捨てる。その代わりに、お酒を小さじ2入れる。

5

写真

塩を入れて、グリンピースも入れる。ざっとかき混ぜて、炊飯開始♪通常通り、炊いて出来上がり☆

コツ・ポイント

我が家は、ご飯は土鍋で炊いてます。
【参考(かなり自己流):最初強火→沸騰してきたら、弱火に落として7、8分程度→火を消して、20~30分蒸らして、炊き上がり♪】

このレシピの生い立ち

子供に 「まめごはん、食べたいよぉ~ (pq・c_,・。) ォネヵ゙ィ♥ 」とねだられて・・・
レシピID : 548259 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/24

写真

苦手意識があったピースご飯。初めて作りましたが食べやすくて美味♪

つやこ49

美味しい季節ですね♪私も食べたくなりました☆れぽ感謝!!

08/05/20

First tsukurepo mark
写真

タッパーに入ってますが(苦笑)激ウマ!!昆布も入れて炊きました♪

くっくしゅう

昆布!!それは美味しいに違いないですね♪ありがとうございます