ケチャップでトマト風味のスープ

ケチャップでトマト風味のスープ

Description

余ってる野菜消費にも使えます
季節の野菜を沢山食べられます

材料 (4人分くらい)

ウインナー(ハム、ベーコン)
3〜4本
野菜なんでもok玉ねぎ、キャベツ、にんじん、白菜、大根、コーン、豆類、トマトなど
適量
大さじ2〜3
ケチャップ
大さじ5〜6
塩コショウ
適量
スープの素コンソメやブイヨン
2〜3個
1ℓ〜1.5ℓくらい

作り方

1

野菜一口大に切る

2

ウインナー、またはハムやベーコンを一口大に切る

3

鍋に固形スープと水を入れる
切った材料とニンニクオリーブオイルを入れて火にかける

4

沸騰したら吹きこぼれないように火を弱めてケチャップ、塩コショウで味を整える

5

好みの柔らかさになるまで煮込む
野菜に歯ごたえがあっても美味しいしトロトロになっても美味しいです

コツ・ポイント

吹きこぼれないように注意してくださいね

このレシピの生い立ち

スープで野菜を沢山食べれたらと思います
レシピID : 5482613 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/01

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First tsukurepo mark
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これでたくさん野菜取れました。とろけるチーズも追加してみました。

クックWJXBMQ☆

とろけるチーズ相性抜群!美味しそうに仕上がってますね