家にある物で節約おかず!ムネ肉の磯辺揚げ

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Description

海苔が肉の水分を吸うので油ハネなし^ ^
一口サイズで食べやすいから翌日お弁当にも!
人気検索TOP10入り感謝!

材料 (2人分)

☆醤油
大匙3
☆酒
大匙1
☆にんにくチューブ
5、6センチ
☆生姜 生でもチューブでも
1かけ
肉を巻くだけ
まぶすだけ
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

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    鶏肉を2センチ×6センチくらいの棒状に切って、☆に漬け込んで30分以上置く。

  2. 2

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    海苔を鶏肉を巻くサイズにハサミで切る。
    私はこんな感じの海苔を15枚、三分の一にして45カット用意しましたよ

  3. 3

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    海苔で鶏肉を巻く。水溶き片栗粉を接着剤がわりに巻き終わりに塗るとくっつきやすいです。
    巻いたものは片栗粉をまぶす。

  4. 4

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    42個できました!
    写真見辛いけど…

  5. 5

    フライパンで揚げ焼きにして完成!

  6. 6

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    「安いおかず」の人気検索TOP10入りさせていただきました!ありがとうございます(^O^)

  7. 7

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    【追記】3本束ねて海苔で巻くと1本巻きよりジュワッとジューシーで美味しい♪サイズ感アップ&巻く手間も減るし良い感じ^ ^

コツ・ポイント

巻く作業が地味に時間がかかりそう…と思うかもしれないけど、子供が昼寝してる間にガーっと急いで巻いて20分で出来ました!参考までに(笑

このレシピの生い立ち

旦那のお母さんが良くササミで作ってくれていたそうです。ムネ肉で再現しました
レシピID : 5482689 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クック5MWASQ☆
楽しく作りました!生姜はあえてざく切りで…!好評でした!
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クックFVAFKM☆
柔らかくてとっても美味しかったです!

とっても美味しかった だなんて嬉しい!レポ感謝です^ ^

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1男4女のママ
美味しかったです。ありがとうございました。

作っていただけて嬉しいです!レポ感謝します^ ^

初れぽ
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おにぎりママ
昔昔母が作ってくれたなぁと思い出しました。美味しかった♬感謝です

思い出の料理だったなんて嬉しいです!レポ有難うございました!