【最後の一滴】オイルサーディンの缶焼き

【最後の一滴】オイルサーディンの缶焼き

Description

簡単なおつまみです。オイルサーディンの臭みをレモンと「最後の一滴」が抑えていい風味をあたえています!

材料 (1人分)

レモンスライス
1枚
最後の一滴
大さじ1

作り方

1

写真

今回は「最後の一滴」を使用します。

2

オイルサーディン缶を開けて中のオイルを半分ほど捨てます。

3

「最後の一滴」を加えてから、レモンのスライスをオイルサーディンの上に乗せ、コンロの直火で缶ごと加熱します。

4

香りが出てきて、グツグツ音がしてきたらコンロからおろして一味唐辛子を飾って完成です!

コツ・ポイント

オイルサーディンのオイルを捨てることで、「最後の一滴」を入れるスペースができ、オイルサーディン特有の臭みもおさえられ食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

ドラマでやっていたメニューを再現しました。レモンと「最後の一滴」の風味がお魚の旨味を引き立てます。!
レシピID : 5482977 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

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