甘くないかりんとうの画像

Description

クミン、コリアンダー、ゴマを練り込んだかりんとうです。

材料 (100g分くらい)

75g
1個
白すりごま
適量
サラダ油
揚げるのに必要な量
クミン
小さじ1
コリアンダー
小さじ1
小さじ1
砂糖
少々
カレー粉
少々

作り方

  1. 1

    材料全て入れてさっと混ぜてまとめる。まとまりが悪ければ少し小麦粉を足してまとめてください。

  2. 2

    粉を敷いた台の上で5mm厚に伸ばし長さ3-5cm 幅5mmくらいに包丁で切る。

  3. 3

    170℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

スパイスは好みの量でどうぞ。

このレシピの生い立ち

甘いかりんとうをよく作っていたのですがクミン味のものを作ってみようと思い立って試したものです。チリを入れてもいいかも?
レシピID : 5483314 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/02

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