ゆでもち

ゆでもち
材料は三つだけ!!小麦粉★塩★あんこで作る素朴な味\(◎o◎)/!

材料 (6個)

小麦粉
150g
ひとつまみ
約75cc
粒あん
75g

1

ボールに小麦粉、塩を入れて軽くヘラで混ぜる。水を少しずつ加えながら耳たぶくらいの固さになるまで捏ねる。

2

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ひとまとめにしてラップに包み30分生地を寝かせるzzz
あんこも25gずつ丸めておく。

3

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生地を6等分にして一個ずつ円形に手で広げてあんこを包む。破けないように優しく手で平らに薄く伸ばしていく!!

4

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お鍋にお水を入れて沸騰させたところに薄く平らに延ばした生地を一枚ずつゆでて浮かんできたら冷水にくぐらせクッキングペーパーで水気をふき、すぐラップする。

コツ・ポイント

◎固くなったらトースターで焼くとおいしいです。
◎よもぎを入れてもいいかも!!

このレシピの生い立ち

小さい頃、お婆ちゃんがよく作ってくれたレシピを母に聞き作りました。
レシピID : 548359 公開日 : 08/04/10 更新日 : 11/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/14

First tsukurepo mark
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大好きなゆでもちが家で作れて嬉しい♪とても美味しかったです。

とらだ

初レポ、ありがとう(^^♪とってもお上手ですね(*^。^*)