豚ひき肉と豆腐の肉団子ケチャップ煮

豚ひき肉と豆腐の肉団子ケチャップ煮

Description

ケチャップ煮は甘辛くなんにでもあいます。

材料 (2人分)

豚ひき肉
200
豆腐
150
長ネギ
10cm
小さじ1
塩胡椒
各少々
大さじ1
コーン
お好みで
醤油
少々
しめじ
1/4株
Aケチャップ
大さじ4
A水
大さじ4
Aマーガリン、砂糖、みりん
各大さじ1
Aウスターソース
大さじ2
A醤油
少々

作り方

1

長ネギと生姜をみじん切りしておく。

2

豚ひき肉に塩胡椒をして粘りが出るまでよくこねる。水切りした豆腐をほぐしながら入れこねこね。

3

お好みでコーンや好きな具材を入れる。醤油少々と片栗粉を入れこねこね。

4

小さく丸く形を作って油をひいたフライパンで蓋をしながら両面焼く。中までしっかり火を通す。

5

Aを入れお好みでしめじも入れ、ふつふつしてきたらしっかり肉団子に絡めさせる。焦げないように弱火で3分ほど煮込んだら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にある残り物で作りました。
レシピID : 5483601 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/17

写真

子供たち喜んで食べてました♪

renfuuyuu

つくれぽ感謝です(灬ºωº灬)♡

19/02/06

First tsukurepo mark
写真

お手軽に出来てボリュームもしっかり!

クックTGEXHU☆

つくれぽ感謝です(灬ºωº灬)♡