ブルーベリーとクリチの米粉マフィン!
作り方
コツ・ポイント
バターを溶かしすぎたり常温に戻ってない状態で作り始めますと分離する可能性があります。分離してしまった場合は湯煎して20秒ほど温めながら混ぜ溶かしてください。
甘めの仕上がりになるのでお好みでてんさい糖の量を調整してください。
甘めの仕上がりになるのでお好みでてんさい糖の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
コストコで買った冷凍ブルーベリーとクリームチーズを消費できないかと考え、グルテンフリー中でも食べれるマフィンを考案しました。