ピロシキのフィリング

ピロシキのフィリング
ピロシキの具です!

材料 (ピロシキ10個分)

合いびき肉
100g
玉ねぎ
小1個
春雨
10g
生しいたけ
2枚
ゆで卵
1個
適量
塩コショウ
少々
 

1

ゆで卵を作りみじん切りにしておく。
春雨は硬めにゆでてみじん切りにする。
玉ねぎ、しいたけもみじん切りにする。

2

フライパンに玉ねぎを入れ、透き通ってきたらしいたけ、合びき肉を入れる。

3

肉に火が通ってきたら、春雨を加え、塩コショウで味付けをする。

4

粗熱が取れたら、みじん切り下ゆで卵、パセリを加え混ぜる。

5

よく冷ましてから、6等分にわけ、ピロシキの具にする。

6

コツ・ポイント

パン生地に包む時には、フィリングは冷やしておく。
ミンチは脂身が少ない方がよいです。

このレシピの生い立ち

母に習ったのを少しアレンジ。あげパン用に味を濃い目にしました。
レシピID : 548374 公開日 : 08/04/10 更新日 : 08/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/10/22

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簡単で美味しかったです(^.^)

リラクマオ

ありがとうございます。

15/06/15

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このレシピのおかげで美味しいピロシキ作れました♡ありがとう♪^^

やっちーさん

ありがとうございます。また作ってみてくださいね。

15/03/27

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私が求めていたのはコノの味^o^美味しい即完売!我が家でリピ決定

☆づッちゃん☆

ありがとうございます。気に入っていただけてうれしいです。

08/07/20

First tsukurepo mark
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生椎茸無かったので少し物足りず・・・次は入れます(*^_^*)

minmin!

ありがとうございます♪