タコ飯

タコ飯
写真をアップ!サラダと一緒に盛り付けて、ちょっとカフェ風です♪
これは私の地元では有名な、タコを入れた炊き込み御飯です。私は普通に食べてたんですが、結構珍しいらしい・・・。でも作り方は簡単なのでぜひ作ってみてください。

材料 (4人分)

2合
刺身用生だこ
4人分(好みの量でいいです)
油揚げ
1枚
だし用昆布
5㎝
醤油
大さじ2
適量

1

米は普通に研いでおく。
刺身用生だこは、一口大に小さく切っておく。
油揚げは、1cmくらいの太さで千切り

2

炊飯器に米、タコ、油揚げを入れ、醤油、昆布を入れる。
最後に水を2合の目盛りまで入れて、スイッチオン!!

3

炊き上がったら、もみのりなどを散らして食べてください。

コツ・ポイント

普通の生だこを使用する場合は、塩でしっかりともみ洗いしてください。やっぱり、生の刺身用が簡単でいいですね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 54841 公開日 : 02/05/25 更新日 : 07/04/08

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