離乳食初期～ デザート＊バナナフルーチェ
＊まかリｰヌ＊
作り方
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♡普通のバナナでもOKですが、なるべく完熟バナナを使用して欲しいです♡
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※バナナは少し厚めにカットした方が良いかもです！
薄すぎると焦げや、乾燥気味に(゜o゜;
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加熱する事により甘みが更にアップ♡♡
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フォーク等で潰します♪
＊変色防止にレモン汁を１滴～２滴入れても(・∀・)
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５をボウルに移し替え
牛乳(ベビーミルク)を入れたら泡立て器等でひたすら混ぜ混ぜ…
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しばらく混ぜ続けると…
徐々にドロドロになってきます(๑'ᴗ'๑)
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ドロドロになったらスプーンの背を使って塊になっているバナナをすり込む様に潰します
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ある程度滑らかになったら好みの器に入れ
完成♡
冷蔵庫で冷やして少し固めにしても〇
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ワンプレートに♡
その他のレシピも同時に掲載中です(๑'ᴗ'๑)
興味ある方ぜひどうぞ参考に☆
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☆是非読んで下さい☆
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今回牛乳を使用しましたが、もっと細かく表記すると
『成分調整乳』です
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成分を気にされる方で無い限り、大体のご家庭はもしかしたら成分調整乳を購入されている方が多いかもしれません
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このレシピを成分調整乳や低脂肪牛乳で作るとフルーチェの様な仕上がりになりますが
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種類別表記に『牛乳』と記されている物を使うとバナナプリンになります(o^^o)
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これはバナナの成分(ペクチン)と牛乳の成分(カルシウム)との働きで固まる原理だからです
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もちろん分量は多すぎても少なすぎても固すぎたりやわらかすぎたり
更に成分の濃度で変化しますが…(゜o゜;
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興味ある方は是非バナナプリンも作ってみてください♡
私は何だかんだでまだ『牛乳』では作った事ないです←えっ?!
笑
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バナナを多くすると成分調整乳でもプリンになるかも？！٩(ˊωˋ*)و
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３１. ２/１０UP
離乳食中期～
デザート姉妹レシピ
＊愛されライスプリン＊
レシピID5498211
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コツ・ポイント
ブレンダーや、こし器を使うともっと滑らかになります(๑'ᴗ'๑) バナナの大きさ(ペクチンの量)によってはもっと固まるかもしれません♪
＊大人にも♡♡食べる場合はお好みでお砂糖を足して下さいね♡
＊大人にも♡♡食べる場合はお好みでお砂糖を足して下さいね♡
このレシピの生い立ち
バナナプリンを作ろうと思ったら…固まらないじゃないか！！ それならいっそフルーチェだ∑(๑º口º๑)!!笑 結果悔しくて固まる原理を勉強したのち、改めてフルーチェとしてレシピにしました！笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊まかリｰヌ＊
