レンジでかんたん!アンチョビポテト

レンジでかんたん!アンチョビポテト
ぱぱっと作っておつまみに!

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
適量
塩胡椒
お好みで

1

じゃがいもは皮をむきひと口大に切る。耐熱容器に入れ、水を芋が3分の1ほど浸かるまで入れる。600wのレンジで8分加熱

2

火傷に気をつけて、余分な水分を捨てる。小さくほぐしたアンチョビとオリーブオイルを加え、全体を混ぜたら600wで2分加熱。

3

味見して薄ければ塩胡椒で整え、できあがりです。

コツ・ポイント

芋はラップなしで加熱します。余分な水分を捨てて再度加熱することでホクホクします。アンチョビのかわりに塩辛でも(その場合加熱せず手順③で混ぜるだけにする)。

このレシピの生い立ち

日本酒飲も~っと思ったらつまみが不足していた。すぐに飲みたかったのでレンジでかんたんに作ってみました。
レシピID : 5484236 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/20

写真

あと一品のおかずに作りました。美味しかったです!

marobkk

ハーブ入りでしょうか~♪つくれぽありがとうございます!

19/02/17

First tsukurepo mark
写真

簡単!でも美味!ビールに合うおつまみです。ご馳走さまでした。

akiccheese

ビール進んじゃいますね~❤️つくれぽありがとうございます!