牛乳とチーズのリゾット♪

牛乳とチーズのリゾット♪
牛乳と余ったご飯でつくるカルボナーラ風!?のチーズリゾットです♪ 黒コショウをたっぷりかけていただきます!!

材料 (1人分)

ご飯
茶碗1杯分
ウィンナー
50gくらい
冷凍ホウレンソウ
30gくらい(お好みで増やしてもok)
牛乳
120cc
粉チーズ
大さじ1~2(お好みで♪)
卵(全卵)
1個
黒コショウ
適量
ピザ用チーズ
10g程

1

ウィンナーを細切りにして弱火で炒めます。(油は敷かないでもok!)
こんがりといい香りがしたら凍ったままのホウレン草を投入!

2

ホウレン草が炒まったところに牛乳と粉チーズと入れ、ひと煮立ち。その後、ご飯を入れて牛乳の水分が少なくなるまで弱火で軽く煮ます!

3

水分が少なくなったら火を止めます!
そしてピザ用チーズ・溶き卵を加え黒コショウをたっぷりかけて完成~♪

コツ・ポイント

ウィンナー(私はピリ辛のウィンナーを使用しました)はベーコンでもオッケー(^∀^* お好みで粉チーズを増やしたり、ホウレン草を増やしてもいいと思います!黒コショウは大好きなのでたーっぷりかけて!いただきまぁす!簡単で洋風一人ランチにぴったり★☆★

このレシピの生い立ち

消費期限の近い牛乳を消費するためにカルボナーラを作ろう!!と思ったけど・・・ご飯が余っていたので急きょリゾットに変更;(笑)簡単だった割には美味しく出来て大満足でした。
レシピID : 548444 公開日 : 08/04/10 更新日 : 08/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/12

写真

粉チーズ+とろけるチーズのWチーズでこっくりおいしかった!

ミーコ03

Wチーズ!!(*゚∀゚*)なんて素敵な響き❤美しいレポに感謝

08/05/29

First tsukurepo mark
写真

カルボナーラみたいで美味しいご飯!こしょうがぴったり美味しい!

ちばたま

お店のみたい(´∀`*)♬つくれぽ感謝デス!すごい嬉しい~♫

ちばたま 2008年05月25日 17:31
mozzuさん、こんにちは!
はじめまして☆

ここnお邪魔します
とっても美味しそうなリゾットだったので^^

今日は、生チョコケーキのつくれぽ、ありがとうございました!
しっとり美味しそうな写真に、おなかがぐぅぐぅいっちゃいました
キレイに作ってくださって嬉しいです
プレゼント用レシピに使ってくださって、ありがとうございました☆
mozzu 2008年05月25日 21:30
ちばたまさん♫はじめまして~!
コメントとっても嬉しいです(^∀^*)

先輩へのプレゼント、とっても喜んでくれましたぁ♫♬*..
ちばたまサンの素敵なレシピのおかげです!
ありがとうございます!

生チョコケーキまたリピします☆
次はナッツ類いれて(´∀`*)♫♬