節分!9人の小鬼ちぎりパン☆

節分!9人の小鬼ちぎりパン☆

Description

apreaさんの「ミルクちぎりパン」を参考にさせてもらって、節分用にアレンジしました。

材料 (角型(20㎝×20㎝))

250g
牛乳
190g
砂糖
30g
3g
バター
20g
ドライイースト
3g
ココアパウダー
小1/2

作り方

1

ホームベーカリーに材料を入れ、パン生地コースにお任せ。

2

生地ができあがったら、打ち粉をした台に取り出し、平らにし9.5等分にする。0.5等分にココアパウダーを混ぜてこねる。

3

分割した生地を丸め、固く絞った濡れ布巾をかけて15分休ませる。

4

クッキングシートを敷いた型に並べる。

5

ココアを混ぜた生地の半分を細く伸ばし、髪の毛にする。半分は口と鼻にする。
スライスチーズでツノとキバを作る。

6

40℃で30分発酵する。
オーブンを170℃に予熱する。
15〜17分焼く。

コツ・ポイント

パン生地にココアパウダーを混ぜるのは、少し時間がかかるけど、打ち粉をしながら根気よく混ぜてください。
いろいろなアレンジができそうです。

このレシピの生い立ち

いつもは行事ごとに、キャラ晩ごはんを作ってたけど、ちょっとネタ切れしてたところに、ちぎりパンを見つけて、やってみようと思いつきました。
レシピID : 5484692 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/03

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