ササミとセロリのマリネの画像

Description

市販のフレンチドレッシングで味付け簡単!

材料

1本
1/2個
2〜3本
フレンチドレッシング
適量
塩胡椒
適宜
ササミが浸るくらい

作り方

  1. 1

    鳥のササミに塩胡椒をふり、深めの皿に入れ酒をひたひたに入れます。

  2. 2

    ラップをして電子レンジで約2分加熱。
    表面が白くなれば後は余熱で火が通るので大丈夫!
    冷まします。

  3. 3

    セロリと玉ねぎを千切り、もしくは薄切りにします。玉ねぎの辛さが心配な方は塩もみを。

  4. 4

    冷めたササミを手でちぎり、セロリと玉ねぎとあえます。

  5. 5

    写真

    フレンチドレッシングを好きなだけ!かけます。
    オススメは写真のドレッシング!酸味が強いです。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして味をなじませ完成!
    我慢できるのならば一晩置くとさらに美味しくなりますよ!

コツ・ポイント

なじませる時間が長いほど美味しくなりますが、しょっぱくもなってしまうのでドレッシングの分量には注意!

ドレッシングがない場合は酢・油を100ccずつ、塩少々、あれば白ワインも少々、で代用可!

このレシピの生い立ち

友人母にご馳走になり美味しかったため教えてもらいました!市販のドレッシングでできちゃうので楽ちんです(^_^)
レシピID : 5484770 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/11

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