離乳食にも!全て1:1の簡単蒸しパン

離乳食にも!全て1:1の簡単蒸しパン

Description

いくつかのレシピを参考に、色々試した結果、作りやすく覚えやすい分量にたどり着いたので覚書です。

材料

小麦粉
60g
牛乳
60cc
※バナナ
60g(45〜90gお好みで)
※かぼちゃ
60g
※きな粉
6g

作り方

1

小麦粉とベーキングパウダーをふるい、牛乳を混ぜる。(きな粉はココで入れる。)
粉っぽさが残る程度で、混ぜすぎない。

2

バナナを輪切りにしていれ、泡立て器で潰しながら混ぜる。あらい方がバナナの塊もあって美味しいです!お好みで。

3

写真

6号カップに6当分にして入れ、それをマフィン型などに入れる。

4

スチームオーブン中段で25分。
串を刺し何もついて来なければ完成。

5

レンジの場合は、レンジ対応の蒸し器に入れ1分半。必要に応じて追加加熱して下さい。

6

※容器が無い場合は、水を入れた小皿を並べて置き、全体をレンジカバーなどで覆っても出来ました。

コツ・ポイント

朝の忙しい時や急いでる時は、レンジ蒸しにするとすぐ出来きます!
混ぜすぎない事以外コツは特にありません。
蒸しあがったら熱いうちにラップで包むとしっとりします。
残れば冷凍も可能ですが、解凍の際にレンジにかけすぎると硬くなるので注意!

このレシピの生い立ち

食欲が出てきた息子に手づかみ食べできて、安全で健康な食べ物をと思い作りました。
レシピID : 5484965 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/03/12

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