☆スープにトロミをつけたくなったら☆

☆スープにトロミをつけたくなったら☆

Description

ミルクスープなどを先に作ります。そのままでも充分美味しいですが、寒い時はトロミが欲しい。トロミを後からでも簡単に出来ます

材料 (スープ600ml当り)

バター
大さじ1
小麦粉
大さじ2

作り方

1

スープを作る。水分量600ml

2

バター大さじ1をレンジで溶かして、小麦粉を大さじ2杯入れてよく混ぜる。

3

1のスープに2を入れてよく溶かして混ぜながら加熱すると、出来上がり

コツ・ポイント

寒い時など、スープにトロミがあったらいいなぁと思うようなものに、手軽に出来ます
特にミルクスープに合います

このレシピの生い立ち

バターで炒めるのが普通でしたが、具材によってダマになることが不満でした。それなら、スープを作ってからルーのようにトロミをつけたら、思いのほか簡単だったので(*^o^*)
レシピID : 5485021 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/29

First tsukurepo mark
写真

小麦粉を炒めないので時短、お鍋を洗う必要なし。簡単にちゃんとトロミがつきました。

美味しい物作りたい