オムライス

オムライス

Description

半熟状の卵焼きをのっけるだけで見栄え良いオムライスが出来ました

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/4
スライスベーコン
4枚
マッシュルーム
4個
4個
牛乳
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
ひとつまみ
バター
適量
ご飯
2膳位
ケチャップ
80g
小さじ1

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。スライスベーコンは1~2ミリ幅に切る。マッシュルームはスライスする。

2

フライパンを熱しサラダ油を入れて①を加え炒める。ご飯、コンソメを加えてからに炒め、ケチャップで味付けする。

3

ボウルに卵、牛乳、砂糖、塩を加えよく混ぜる

4

フライパンにバターを入れ強火で熱し、半量の卵液を流し入れる。箸で大きく混ぜこみながら半熟状に火を通して丸く形を整える。

5

器に盛ったケチャップライスに半熟状の卵焼きをのせて形を整えて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

包み込むオムライスができなくてケチャップライスの上に半熟卵焼きをのせてみました
レシピID : 5485109 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

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