福豆消費に!福豆の洋風炊き込みご飯

福豆消費に!福豆の洋風炊き込みご飯
節分で余った福豆を炊き込んだ洋風の炊き込みご飯んです。簡単にでき、節約料理にも!

材料 (4人分)

白米
3合
小さじ2
人参
1/2本
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ベーコン
50g
福豆
20g
冷凍いんげん
5本
3合分の水量

作り方

1

人参とベーコンは粗みじん切りにする。

2

冷凍インゲンは適当な大きさに切る。

3

炊飯器のお釜に洗った白米、1の人参、ベーコン、玉ねぎ、顆粒コンソメ、水を入れ、炊き込みご飯モードで炊く。

4

炊き上がったら2のインゲンを入れ、5分くらい蒸す。

5

混ぜたら、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

福豆があったので、思いつきました。
レシピID : 5485124 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

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