ずばり、オムライスを簡単綺麗に包む方法
Description
オムライスを綺麗に包みたい。。こんなに簡単に出来ました!
材料
(1人分)
作り方
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1
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お好きなライスを準備して下さいね。お皿に形を整えます。チキンライス、カレー味、ケチャップ味、コンソメ味等何でも♪
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2
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クッキングシートを準備
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3
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フライパンにセット。フライパンの形に合わせて押し込み、四隅がフライパンから飛び出すくらい。火をつける前だから安心安全。
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4
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卵をよくときほぐし、火をつける前にクッキングシートからこぼれないようにフライパンにそっと卵を流し入れる。
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5
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弱中火で火をつける。表面がしわしわになるこのくらいまで火にかけます。飯が多く卵が足りなさそうなら少し傾けながら広げます。
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6
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対向線の2ヶ所を持ちご飯の上にひっくりかえす。べちゃっと落ちないので落ち着いて作業して大丈夫ですよ。
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7
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ゆっくり卵をご飯の上にはがします。横のははがしたキッチンペーパーです。油無しでも綺麗にはがれます。
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8
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箸やスプーンで周りの卵をご飯に寄せて(入れ込む感じ)形を整えます。
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9
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カゴメトマトケチャップをたっぷりかけていただきまーす!
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10
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵の表面がしわしわになるくらいまで待つことくらいです。油も使わないのでヘルシー。お料理初心者でも綺麗に包めます。ご飯少なめなら卵1つでもOKです。
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップのモニター当選させて頂いたので考えてみました。お悩み解決ということで、あえて包み方に特化したレシピにしてみました♪