簡単リメイク✩オムライス恵方巻き

簡単リメイク✩オムライス恵方巻き

Description

彩り豊かなオムライス。ほんの少しのひと手間を足して、可愛い恵方巻きはいかがですか✩

材料 (2人分)

ミートソース
余り物
余ったご飯
茶碗2杯
2個
✩塩
小さじ1/3
✩砂糖
小さじ1/2
✩片栗粉
小さじ1/2
サラダ油
適量
カゴメトマトケチャップ
大さじ1

作り方

1

写真

作り置きのご飯とミートソースを混ぜ合わせます。

2

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上が混ぜ合わせたもの。卵はよくとき、✩の材料も入れて混ぜ合わせた卵液を作ります。

3

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フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、温まったら卵焼きを流し込みチーズを乗せ、表面に火が入ったら4辺をたたみます。

4

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卵が半熟状態でご飯を乗せ、くるくると巻いていきます。(チーズが溶けてるな~と思った頃。つなぎ変わりです)

5

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鬼のパンツ柄をケチャップで描いて完成です!
※ケチャップは、ラップに包み、爪楊枝で穴を開けて描くと描きやすいです✩

6

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洋風なので、茹で野菜を添えて飾って統一感出してもいいですね✩

コツ・ポイント

作り方3は、卵焼きフライパンが無い方様なので、ある方はスルーして大丈夫です✩
卵焼液を作る際片栗粉がダマにならない様によく混ぜて下さい✩
ご飯を乗せるタイミングは卵が半熟状態の方が冷めた時にくっつきやすく崩れ防止の為です。

このレシピの生い立ち

良く作り置きするミートソース。お弁当様に崩れないオムライスを作りたいと思ったのと、一人暮らしでも行事を楽しみたいと思い恵方巻きにしてみました✩
レシピID : 5485417 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/06

このレシピの作者

クックでお料理勉強中です♫
晩酌が癒しの時間☆*
れぽはお酒関係・居酒屋メニュー多め*

「孤独のグルメ」「深夜食堂」「ワカコ酒」
『鯖♡同盟』会員No.43

『レシピエール』1期生に認定させて頂きました✿

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