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鶏肉を一口大に切り塩・こしょう少々(分量外)をふって10分おく。片栗粉をまぶす。
長ねぎはみじん切り、にんにく・生姜はすりおろし、★を混ぜ合わせておく。
鍋に油を深さ1cm程入れて熱し、中温で2をじっくりこんがり揚げ焼きする。
油をきってお皿に盛り、3をかける。
※クックパッドiPhone/iPadアプリで紹介していただきました♪(2020.4.27)
※話題入りありがとうございます♪(2020.4.29)
※「油淋鶏」の人気検索でトップ10入りしました♪(2020.5.4)
※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2020.7.13)
スノーキッチン
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