流行りのふわふわパンケーキ★HMで

流行りのふわふわパンケーキ★HMで

Description

材料3つで簡単にふわふわパンケーキが家で作れるよ!ホットケーキミックスは、通常の半分以下なのでヘルシーかも⁈

材料 (4枚分)

2個
牛乳
120cc
お好みで
バター
適量
粉糖
適量

作り方

1

卵は、卵黄と卵白をわける。
卵白をハンドミキサーでつのがばっちり立つくらいのメレンゲを作る。

2

卵黄と牛乳をよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを入れてダマがなくなるまで混ぜる。一手間かけるなら、ふるってください。

3

メレンゲに、2を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。少しくらい白い部分が、残っても良い。混ぜすぎるとメレンゲがつぶれます。

4

弱火で熱したフライパンに、バターかサラダ油を軽くしく。フライパンに大きめスプーンで生地を四つに、こんもりとのせる。

5

蓋をして弱火で3分熱し、水を大さじ二杯ほど入れて蒸し焼きにする。2分後生地をひっくり返し、さらに3分焼いて完成。

6

お好みでホイップクリームや粉糖、メープルシロップなどを添えて。

コツ・ポイント

焼き過ぎると、スフレ感が薄れます。
少し生っぽいかなと思うくらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもと違う、ふわふわなのが食べたくて。
レシピID : 5485594 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (40人)

20/07/12

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とってもふんわりできました!メレンゲがしっかりしている内にササっとしないとですね。レシピありがとうございます。リピします。

マロンパフェ❤︎

20/05/07

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メレンゲちょっとゆるかったかなぁ(ノД`)膨らまなかったぁ!でも美味しかったー!!レシピありがとうございます⭐︎⭐︎

おもちトントン☆

20/04/25

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出来たてふわふわのパンケーキ出来ました(✿´꒳`)ノ°+.* 夫も作ってみておいしくいただきました❀.(*´▽`*)❀.゚

クックLNXBH3☆

20/04/14

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粉追加しました!シャバシャバすぎて、私には焼く自信がなかったんで、またリベンジします!

テキサス記録用

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