圧力鍋で！紅茶豚

圧力鍋鍋に豚肉・生姜・紅茶・塩こしょうと、豚肉がかぶるくらいの水を入れる。

圧力鍋を火にかけ、圧力が掛かったら15分加熱する。

小鍋に○を入れ火にかけ、アルコールが飛ぶまで加熱する。

保存袋に豚肉と漬けだれを入れ、冷蔵庫で半日～1日寝かせる。

好みの厚さにスライスする。

お好みの野菜と一緒に盛り付けて完成。