1歳からの離乳食 なんちゃって恵方巻

1歳からの離乳食 なんちゃって恵方巻

Description

手早く簡単に、パッと鮮やかな恵方巻を!

材料

1個
ベジタブルミックス
お好みの量
イワシ(またはシーチキン)
お好みの量
マヨネーズ
適量

作り方

1

厚焼き玉子用のフライパンに、サラダ油を薄く引き、溶かした卵入れて長方形の玉子を焼く

2

ベジタブルミックスの人参とグリンピースを分け、レンジでそれぞれ解凍し、すり潰しておく

3

イワシは小骨をよく取り、白身の部分にマヨネーズを加えて良く混ぜておく

(シーチキンの場合も同様)

4

玉子の上、三分の二程に薄くご飯を引き、そこに人参、グリンピース、イワシを乗せてクルクルと巻いていき、できあがり!

5

※巻き簀か、サランラップを使います。
一度くるりと巻いてからぎゅっぎゅと手前にしめ、残りを巻いていくと形も崩れずキレイ!

コツ・ポイント

一度、冷蔵庫で冷やしてから切ると、形が崩れにくくなります!

このレシピの生い立ち

便秘気味な息子に海苔はまだ早いかな?と思ったので、大好きな玉子焼きで代用してみました!お野菜とお魚も摂れて一石二鳥?!
レシピID : 5486014 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

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