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簡単リンク１歳からの離乳食 なんちゃって恵方巻
材料
卵
１個
ベジタブルミックス
お好みの量
イワシ(またはシーチキン)
お好みの量
マヨネーズ
適量
作り方
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1
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厚焼き玉子用のフライパンに、サラダ油を薄く引き、溶かした卵入れて長方形の玉子を焼く
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2
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ベジタブルミックスの人参とグリンピースを分け、レンジでそれぞれ解凍し、すり潰しておく
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3
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イワシは小骨をよく取り、白身の部分にマヨネーズを加えて良く混ぜておく
(シーチキンの場合も同様)
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4
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玉子の上、三分の二程に薄くご飯を引き、そこに人参、グリンピース、イワシを乗せてクルクルと巻いていき、できあがり！
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5
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※巻き簀か、サランラップを使います。
一度くるりと巻いてからぎゅっぎゅと手前にしめ、残りを巻いていくと形も崩れずキレイ！
コツ・ポイント
一度、冷蔵庫で冷やしてから切ると、形が崩れにくくなります！
このレシピの生い立ち
便秘気味な息子に海苔はまだ早いかな？と思ったので、大好きな玉子焼きで代用してみました！お野菜とお魚も摂れて一石二鳥？！
レシピID : 5486014
公開日 : 19/02/03
更新日 : 19/02/03
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