あんこと牛乳で超簡単!ホットあずきラテ
Description
あんこと牛乳を電子レンジであたためるだけですが、とても美味しい。つぶあんやこしあんが少し余った時にどうぞ。
材料
(1人分)
大さじ2(30g)
150〜200ml
作り方
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1
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耐熱カップにあんこと牛乳(または豆乳)を入れ、電子レンジで温める。
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2
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沸騰直前まで温めて、スプーンでよく混ぜれば完成!底にあずきが沈むので、スプーンですくいながら飲みます。
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コツ・ポイント
もし甘みが足りない場合は砂糖を足してください。
少しだけ塩を加えても、おしるこみたいで美味しいです。
少しだけ塩を加えても、おしるこみたいで美味しいです。
このレシピの生い立ち
あんこが余っていたので、簡単におやつにできないかと思い作ってみました。家族が気に入ってくれて、今年何度も作りました。