豆腐ステーキ~肉野菜餡かけ
Description
豚バラ肉を使ったボリュームのある餡かけです。メインになります。
材料
(3人分)
1パック
適量
100g~
少量
15㎝
2分の1パック
■醤油
小1
■砂糖
小1
■塩
少量
200㏄
作り方
コツ・ポイント
今回は、シメジがなかったので、舞茸でやっています。
豆腐は木綿の方が扱いやすいです。
豆腐は木綿の方が扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
豆腐のステーキはボリューム不足になりがちですが、餡に豚バラ薄切りを入れることで、メインにもなるので、おすすめです。