ブーケオムライス

ブーケオムライス

Description

食べるブーケのプレゼント♪
母の日や家族の誕生日の行事など
食卓を華やかに…。

材料 (2人分)

白飯
茶碗1杯半
ミックスベジタブル
50g
サラダ油
小匙2杯
カゴメトマトケチャップ
大匙2杯
スライスハム
2枚
ミニトマト
4個
水菜
適量
2個
牛乳
大匙2杯
バター(又はサラダ油)
10g (サラダ油:小匙2杯)
カゴメトマトケチャップ(リボン飾り仕上げ用)
適量

作り方

1

フライパンにサラダ油を入れて、中〜弱火
ミックスベジタブルを軽く炒め、ご飯を入れて、混ぜながら炒める。

2

写真

カゴメトマトケチャップを入れて、更にまんべんなく炒めたら火を止める。

3

器に卵を割り、牛乳を入れよく混ぜる。

4

写真

フライパン弱火にバター(サラダ油)を入れて3を流し入れ、
オムレツの円の外皮がめくれ、表面が半熟になったら火を止める。

5

水菜は水で洗い、葉の部分を食べやすい長さに切る。ミニトマトはヘタを取り水で洗い水切りをする。

6

写真

(お花の作り方)ハムは両端は残し、真中部分を包丁で切込みを入れる。1枚で5mm間隔で約10ヶ所切込みを入れる。

7

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ハムを半分に重ねて、
クルクル丸めていくと、
切込み部分が開き
お花になります。

8

写真

皿に4と2を盛り、花束ラッピング風にクレープ包み。水菜、ミニトマト、ハムの花を飾り、ケチャップでリボンを描き出来上がり。

コツ・ポイント

ブーケのお花の作り方
スライスハムは真ん中だけ
包丁で切込みを入れる。
※両端はそれぞれ1cm残し、切らないこと。

5mm間隔に
1枚で10ヶ所前後が目安
切込みを入れます。

このレシピの生い立ち

家族の誕生日や母の日に作ったら
喜んでもらえたから。
レシピID : 5486441 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/02/04

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