じゃがいもとウインナーのコンソメ炒め

じゃがいもとウインナーのコンソメ炒め

Description

ちょっと1品足したい時に、彩りにもなり簡単に出来ます♪

材料 (2人分)

じゃがいも
2〜3個
ピーマン
4〜5個
ウインナー
6〜7本くらい
小さじ2、固形なら1個

作り方

1

じゃがいもとピーマンを細切りに、ウインナーは斜め切りします。じゃがいもは水にさらしてアク取りをします。

2

じゃがいものアクが抜けたら、じゃがいも、ピーマンを炒め、火がある程度通ったらウインナーを加えコンソメを入れ炒めます。

3

コンソメが混ざったら出来上がりです☆

コツ・ポイント

じゃがいもは薄めに切ると火が通りやすいです。
少し厚めでもホクホクで美味しいです♪
ウインナーに味がついているので、コンソメは少しでも充分です!

このレシピの生い立ち

余っていたじゃがいもを使いきりたくて。
レシピID : 5486472 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/06

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかったです。次回は彩り野菜足してみます!

たみぞう1976

つくれぽありがとうございます♪人参なんかも良さそうですね^^