ヒオウギ貝のバター醤油

ヒオウギ貝のバター醤油

Description

色鮮やかでインパクトの強い檜扇貝は見た目だけではない、その食感と美味しさはやみつきですよ。

材料 (料2~3人分)

ヒオウギ貝
5枚
少々
無塩バター
少々
しょうゆ
少々

作り方

1

写真

貝を良く洗い開いてフライパンに並べ酒を少々ふりかける。

2

写真

焼きながらバターと醤油も少しずつかけて火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

バターは溶けた方が味が染みるので焼きながらか、熱いうちに載せるのが良いです。

このレシピの生い立ち

ヒオウギ貝は初めての食材なので、まずはバター醤油でシンプルに、その物の味を楽しもう!と言うことで作ってみました。
レシピID : 5486487 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

このレシピの作者

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食材の宝庫である志布志市産の特産品などを使ったお手軽レシピが満載です♪
ぜひ この機会にお試しください。

https://shibushi-furusato.jp/




みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/28

First tsukurepo mark
写真

初めてのヒオウギ具!子供と一緒に料理!美味しく簡単に出来ました。

モコモコまろんミント

彩りだけではない、貝本来のおいしさがお子様にも人気ですね