1歳の恵方巻 ミニ巻きずし

1歳の恵方巻 ミニ巻きずし
1歳8ヶ月の息子用に作った、ミニ恵方巻です。サイズはお子さまの一口大です

材料 (1食分)

ご飯
1食分
白ごま
少々
少々
海苔
1/4枚
厚焼き玉子
1切
お刺身用サーモン
1切
きゅうり
少量
大葉
少量
さくらでんぶ
少量
納豆
少量

1

写真

お刺身用のサーモンを茹でておく

2

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厚焼き玉子は5mm角に、大葉は千切り、きゅうりは薄切り、海苔はハサミで細く切っておく

3

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※厚焼き玉子を自分で焼くときは、卵2個、水大さじ1、砂糖大さじ1、昆布だしの素少々、醤油少々を混ぜ合わせ焼く

4

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ご飯に白ごまと塩を混ぜ合わせる

5

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ラップにスプーンでご飯を取り分け、丸くなるように握る※分量はお子さまのお口に合せ極力少なめに

6

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ご飯の真ん中を少しへこませて具材を少しずつのせる

7

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外側にのりを巻いたら出来上がりです

コツ・ポイント

サイズはお子さまの一口大で。海苔がまだうまく噛みきれない場合は、小さく千切ってから少量を貼り付けてください。具材はお子さまのお好みにあわせて調整してください。一応恵方巻なので、7種類にしています

このレシピの生い立ち

親と同じものが食べたいといつも訴える息子に、見た目の近いミニ恵方巻を作りました。
レシピID : 5486596 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

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