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人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切りに。ご飯は温めておく
フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜のみじん切りを炒める。ご飯（今回は雑穀米を使用）を入れてさらに全体を炒める
ケチャップを絡めて、ケチャップライスの出来上がり。皿に盛り付ける
オムレツは1人分ずつ作ります。ボウルに玉子2個と牛乳半量を加えしっかり溶きほぐす
小さめのフライパンにバター半量を熱し、4を投入。強めの中火で一気に火を通します
菜箸で軽く円を描きながら半熟状態でストップ。フライパンから、卵を3のライスの上にスライドさせる
ビーフシチューをよそって、お好みでケチャップをかけたら出来上がり
とっても素敵ですね♪美味しそう☆れぽ、有難うございました＾＾
sunniee
