ヘルシー☆ふわっ②キャべ好み焼！！

キャベツを千切りにして、レンジでチン！(しんなりするまで、家んレンジでは2分位) この間に、卵と豆乳をボールに溶いておく。
お餅をさいの目(9等分位)に包丁で切っておく。(冷凍の場合は、軽く20秒位チンしてから切る)

ボールの中にキャベツとシーフードミックスをｉｎ！
全体がなじむように混ぜたら、薄く油をひいたフライパン(中火弱位)に流し込み、丸く形を整える。

丸くなった生地の上に切ったお餅を散らす。（軽く生地にうめこむように）
蓋をして３～４分。周りが固まってきて、フライパンを揺すって生地が動いたらひっくり返す。

お皿に盛り付ける。(生地の上にお皿をのせて、フライパンごとひっくり返すと上手くいきます）
お好みでマヨ、ソース、かつお節、青海苔をトッピング！！
☆完成☆