薄焼き卵をのせるケチャップライス

薄焼き卵をのせるケチャップライス

Description

炊飯器を使えば味にムラがないケチャップライスが炊けます

材料 (2人分)

ケチャップライス用
1.5合
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
グリーンピース(冷凍)
30g
スープストック
1個
オムライス用
4個
バジルの葉
6枚

作り方

1

写真

洗米・浸水させた米に、目盛り分の水とグリーンピース、スープストック、ローリエを入れる

2

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カゴメトマトケチャップを入れ、よく混ぜてから炊く

3

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フライパンで薄焼き卵を焼く

4

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皿にケチャップライスを盛り、薄焼き卵をのせ、ケチャップをかけバジルを添える

コツ・ポイント

薄焼き卵は完全に焼くよりも、まだ柔らかいうちに火を止める方がおいしい

このレシピの生い立ち

「カゴメ オムライススタジアム」に応募するためにわたし流「炊飯器で炊くケチャップライス」と「薄焼き卵をのせるだけのオムライス」のレシピをまとめてみました
レシピID : 5486904 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/02/04

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